매쉬드미트퍼프
매쉬드포테이토, 그레이비소스, 버터에 볶은 시금치를 곁들인 메뉴
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분량 1인분
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조리시간 20분
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난이도 하
식재료
규격
1인량(g)
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매쉬 포테이토 팜프리츠
PK.(1kg_벨기에)
50
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(면세)시금치_IQF(냉동)
PK.(절단_국거리용_1kg_중국)
100
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업타운 미트퍼프
EA(105g)
105
양념재료
규격
1인량(g)
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이태리파슬리
KG(국내산)
1
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꽃소금(재제염)
PK.(3kg)
1
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맛있는우유GT(흰우유) 남양
EA(900㎖)
30
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아워홈버터
EA(450g)
5
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흑후추분태(굵은후추) 미드미
EA(400g)
0
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데미와인소스 행복한맛남
EA(2kg)
40
- 미트퍼프는 150도 오븐에 7분간 돌려 따뜻하게 준비한다.
- 매쉬포테이토는 해동후 우유,버터를 넣고 팬에서 농도를 잡아준비한다.
- 시금치는 해동후 물기를 꽉 제거하고, 팬에 버터,소금과 함께 볶아 준비하고 데미와인소스는 냄비에 끓인 후 소스종지에 담는다.
- 접시에 미트퍼프와, 메쉬드포테이토, 볶은 시금치를 올린 후 소스와 함께 제공한다.
TIP!
특수채소믹스샐러드, 주스와 함께 원플레이트 메뉴로 제공하기 좋습니다.
식단을 소개합니다.
매쉬드미트퍼프
특수채소믹스샐러드
오렌지주스
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