![[아워홈오피스]돼지고기장조림버터비빔밥](https://d1nzxr3h07h50a.cloudfront.net/assets/prod/menu/b325d43a-257b-4942-910e-d341ec3396fd.jpg)
[아워홈오피스]돼지고기장조림버터비빔밥
남녀노소 누구나 좋아하는 장조림 버터 비빔밥
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분량 1인분
-
조리시간 40분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
-
돼지고기장조림 행복한맛남(1Kg)
PK.
80
-
[23년산]얼음골쌀(센터 9포이하)
PK.(20kg_국내산)
70
-
(면세)오복채 반찬단지(1kg)
PK.(1kg)
30
-
산고추 이음
PK.(500g_중국)
10
-
대란
PK.(개당52~60g/30ea_국내산)
50
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가쓰오후리가케 이엔푸드
EA(500g)
2
-
대파
KG(깐것_중국)
2
-
포션버터(후레쉬버터,아워홈전용) 오뚜기
BOX(개당10g*224ea)
10
양념재료
규격
1인량(g)
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깨소금 동방제유
PK.(1kg_외국산)
1
-
참기름(깨분100%) 행복한맛남
EA(1.8ℓ_외국산)
1
-
프리미엄노추(로오초) 이금기
병(500㎖_홍콩)
1
-
아워홈콩식용유
EA(18ℓ)
3
- 밥은 고슬고슬하게 볶음밥용으로 지어 준비해 놓는다.
- 버터는 정사각형 모양으로 커팅한다
- 팬에 기름을 달군 후 계란을 풀어서 스크램블을 만들어 놓는다.
- 팬에 돼지고기장조림을 넣고 로오초를 넣어서 볶아준다.
- 준비된 용기에 밥을 담고 돼지고기장조림과 스크램블을 올리고 사이드에 산고추와 무장아찌를 올려준다.
- 마지막에 버터, 참기름을 뿌려 제공한다.
TIP!
고명으로 새싹이나 계란지단채 사용하면 좋습니다.
식단을 소개합니다.
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