![[아워홈간편식]사라다모닝빵샌드위치](https://d1nzxr3h07h50a.cloudfront.net/assets/prod/menu/47af61d7-c1b8-4a54-abdf-0a9367ae29c4.jpg)
[아워홈간편식]사라다모닝빵샌드위치
모닝빵에 사라다를 듬뿍 넣은 샌드위치
-
분량 1인분
-
조리시간 30분
-
난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
-
굿모닝빵 (버터롤) 행복한맛남
PK.(546g/(21ea))
26
-
양배추(커팅)
KG(채썰기_두께_0.2cm_국내산)
20
-
샐러드용맛살(세절형) 아쿠아(냉동)
PK.(1kg)
30
-
당근(커팅)
KG(채썰기_두께_0.3cm_중국)
5
-
사과
EA(약160~190g_국내산)
15
-
슬라이스햄 청정원
PK.(슬라이스20g*50±2ea)
10
-
스위트콘 이엔푸드
EA(2950g_태국)
5
-
[스마트팜]프릴아이스
KG(국내산)
8
양념재료
규격
1인량(g)
-
파슬리후레이크 미드미
EA(100g_독일)
0
-
고소한마요네즈 행복한맛남
PK.(2kg)
12
-
파우치케찹(오뚜기) 행복한맛남
PK.(3kg)
15
-
백후추분말
EA(450g)
0
-
백설탕 푸드림
EA(15kg)
1
- 모닝빵은 반으로 잘라 마르지 않게 랩으로 감싸 준비한다.
- 프릴아이스는 모닝빵 사이즈에 맞춰 컷팅 후 세척하고 물기를 제거해 준비한다.
- 크래미는 해동 시 손으로 가볍게 풀어준 뒤 수분을 제거해 준비한다.
- 옥수수콘은 체에 받쳐 수분을 제거해 준비한다.
- 양배추 채, 당근 채는 가볍게 흐르는 물에 씻어 수분을 제거해 준비한다.
- [크래미 사라다 10개 분량] 크래미 300g, 스위트콘 60g, 양배추 채 200g, 당근 채 30g, 케찹 10g, 마요네즈 7g, 백후추 1g, 설탕 5g을 넣고 제공 직전 버무려 준비한다.
- 남은 케찹은 소스통에 담아 준비한다.
- 사과는 반으로 잘라 가운데 씨를 제거하고 제공 직전 0.2cm 두께로 얇게 슬라이스한다. (혹은 설탕물에 살짝 잠기도록 담가 준비 / 당일)
- 슬라이스 햄은 팬에 살짝 구워 식힌 뒤 사선으로 비스듬히 반으로 잘라 준비한다.
- 모닝빵 아랫면에 마요네즈 5g을 바른다.
- 그 위에 프릴아이스 5g → 사과 슬라이스 10g → 슬라이스 햄 1/2장 → 크래미 사라다 60g → 케찹 5g을 뿌린 뒤 모닝빵 윗면으로 덮는다.
- 용기에 유산지를 깔고 담아 제공한다.
TIP!
사과는 갈변으로 인해 제공 직전 컷팅하되 미리 컷팅 시 설탕물에 살짝 잠길 정도로 담가 준비한다.
식단을 소개합니다.
사라다모닝빵샌드위치
삶은계란*맛소금
음료
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