허니토스트&토마토소스감자튀김
달달한 식빵과 토마토 소스를 곁들인 구운감자! 아침식사를 좀 더 간편하고 맛있게!
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분량 1인분
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조리시간 30분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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블랙올리브(홀) 리치스
EA(400g)
10
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계란후라이(500g) 행복한맛남
PK.(비빔밥용_90*8mm10ea)
60
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토스트통식빵 비올레뜨
PK.(1,000g)
20
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델솔 나쵸 할라피뇨
EA(2.89kg_멕시코)
10
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웨지(반달감자) 램웨스턴
EA(약2.27kg_미국)
200
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프레시오이피클(슬) 골드
EA(3.1kg_베트남)
10
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그라나파다노 킹컷 antica
EA(1kg_이탈리아)
2
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그린올리브(홀)(피티드) 리치스
EA(405g_스페인)
10
양념재료
규격
1인량(g)
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잡화청(사양 5%) 그린하우스
EA(1.2kg)
4
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[Careplus]토마토소스Ⅱ
PK.(2kg)
50
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퓨어 올리브유 OLITALIA
EA(개당5ℓ_이탈리아)
10
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버터블렌드 덴팍(유지방79%)
BOX(10kg_호주)
10
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카놀라유
EA(18ℓ)
30
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이태리파슬리
PK.(100g_국내산)
1
- 해동시킨 감자는 기름에 튀겨준다.
- 버터를 두른 팬위에 식빵을 구운후 꿀을 살짝 바른다.
- 오일을 두른 팬위에서 후라이를 살짝 데운후 식빵과 함께 파슬리, 파마산 치즈가루를 뿌려준다.
- 오이피클과 할라피뇨와 올리브는 다진 파슬리가루와 오일에 버무려준다.
- 마지막으로 튀긴 감자위에 토마토소스를 뿌려서 완성한다.
TIP!
버터나 크림치즈를 같이 내어도 맛있다.
식단을 소개합니다.
버섯리조또
허니토스트&토마토소스감자튀김
훈제연어샐러드
오이피클
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