아워홈TFS

① 대파: 영하권 기상 지속에 따라 등락은 있으나, 전년 比 약세 / 차수 별 보합세
② 과채류(호박, 오이 등): 일조량 감소 및 기온하락에 따른 출하량 감소와 명절 수요 증가가 겹치며 전 차수 대비 강세 전환 예상되나, 전년 대비로는 약보합세 유지 전망
③ 엽채류: 영하권 기온 하락에 따른 생육 지연으로 인한 출하량 감소로 더불어 명절 수요 증가로 인한 강세 전망
④ 감자: 주요 산지 강원지역 수확기 장기적인 가뭄 영향에 따른 출하량 감소 및 저장량 품위 저하에 따른 감모율 증가, 12월 시세 比 +22% 상승. 당사는 물량 통합 통해 인상 억제 및 고정가 체결 진행(1분기)
⑤ 양채류(양상추): 공급량 증가대비 수요량 미비하여 전년대비 약세 전망 / 전차수 比 보합세

① 사과: 11월 이후 저장 물량 사용 중이며, 저장 장기화로 일부 품위 저하 발생 가능. 출하기 색택 저조 및 당도 저하로 품위간 가격 편차 심화 및 명절 시즌으로 전년 대비 강세 지속 전망되나 당사는 로컬식재 고정가 체결로 인해 인상 방어
② 밀감: 노지 밀감 운영 유지로 전년 대비 약세 전망되나, 4차수 이후 비가림 전환에 따른 노지 대비 2~2.5배 강세 전망
③ 토마토: 지속적인 한파로 출하 부진 중이나, 전년 대비 늦은 명절 및 수요 감소로 전년 대비 약세. 전 차수 또한 수요 감소로 약보합세이나, 4차수 이후 명절 수요 증가로 강세 전환 예상됨.

① 국내산 김치류: 배추 수급 안정화로 전차수대비 보합세이나, 부대비용 증가로 인한 전년대비 강보합세 전망
② 중국산 김치류: 중국 현지 호남/호북지역 기온이 많이 하락하면서 원재료 수급 불안, 수율감소 및 환율상승에 따른 전년대비 지속 강세 전망

① 쌀: 쌀 생산량 4년 연속 감소, 정부 공공비축 및 시장격리로 인한 공급량 제한. 수매 계획량 比 많게는 30% 이상 부족하게 수매되면서, 특히나 외식 선호 품종인 신동진에서 절대 부족량 두드러짐→ 새청무 대체 전환 작업 필요. 쌀 시세 전년 比 평균 25% 인상, 강보합 지속 전망
② 잡곡류 (현미, 흑미류): 쌀벼 수매가 평균 26% 인상, 24년산 이월재고 전무한 현미 가격 또한 강세 전환(전년 比 20% 내외 인상) 흑미, 찹쌀의 경우 25년산 햅쌀 공급량 되면서 일부 가격 조정 약세 전환 完 → 아워홈 찹쌀, 현미, 흑미, 현미찹쌀 2kg 번들 상품 권장.