흑임자두부튀김탕수
흑임자다용도두부튀김을 활용한 비건 메뉴
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분량 1인분
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조리시간 30분
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난이도 하
식재료
규격
1인량(g)
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흑임자 다용도 두부튀김 행복한맛남
PK.(1kg)
84
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목이버섯(말린)
PK.(1kg_중국)
0
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당근(상)
KG(씻은_개당80∼120g_국내산)
10
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다대기오이(상)
KG(개당200∼300g_국내산)
15
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양배추(상)(적색)
KG(국내산)
10
양념재료
규격
1인량(g)
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콩식용유(전용캔) 해표
EA(18ℓ)
20
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간장탕수소스 행복한맛남
EA(2kg)
40
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콩기름(아워홈전용유) 백설
EA(18ℓ)
20
- 흑임자다용도두부튀김은 170도 2분 ~2분 30초간 조리하여 준비한다.
- 건목이버섯은 물에 불려 건져 준비한 후 적당한 크기로 잘라 준비한다.
- 적양배추, 당근은 마른모형태로 썰어 준비한다.
- 오이는 반달형태로 슬라이스하여 준비한다.
- 팬에 소스와 야채를 넣어 끓여 준비해주고 그릇에 흑임자다용도두부튀김을 담고 소스를 올려 제공한다.
TIP!
다용도두부튀김제품(41108703)을 대신 활용하여도 좋습니다.
식단을 소개합니다.
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