또띠아고구마피자
또띠아를 활용한 도우 위에 고구마무스 토핑을 올려 부드러우면서도 달콤한 피자.
-
분량 1인분
-
조리시간 40분
-
난이도 하
식재료
규격
1인량(g)
-
밀또띠아 8 남향
PK.(12ea)
7
-
혼합피자치즈(모짜렐라50%) 코다노
PK.(1kg_외국산)
10
-
골드라벨휘핑크림(NEW) 한국리치
EA(1030g)
2
-
냉동증숙고구마(4-6cm,랜덤컷)
PK.(2kg_중국)
24
양념재료
규격
1인량(g)
-
요거트드레싱 행복한맛남
PK.(2kg)
4
-
가공 꽃소금(수입) 동광
EA(3kg_외국산)
0
-
이온물엿 참고을
EA(5kg)
4
- 으깬고구마를 오븐으로 해동하여 으깨고 물엿, 소금, 생크림,설탕을 섞어 고구마무스를 만든다.
- 또띠아는 해동 후, 1)을 바른다.
- 2)에 모짜렐라 치즈를 뿌린다.
- 예열된 오븐에서 180℃에서 5분간 노릇하게 구워낸 후, 파슬리가루를 뿌려준다.
- 요거트드레싱을 소스볼에 함께 제공한다.
TIP!
8인치 또띠아는 20cm입니다.(1장당 약 22g)
식단을 소개합니다.
불고기토마토스파게티
또띠아고구마피자
막대감자튀김
무비트피클
댓글로 정보 공유해요
* 주제와 무관한 글, 도배성, 악성 댓글은 삭제 될 수 있습니다.
0 / 600
이런 점이 궁금해요
* 주제와 무관한 글, 도배성, 악성 댓글은 삭제 될 수 있습니다.