새우애호박진밥
새우는 칼슘과 타우린이 풍부해 성장기 영유아들에게 좋은 식품입니다. 또한 단맛이 있는 애호박은 아이들의 거부감이 적어 이유식 초기부터 사용하기 좋은 식재료입니다. 애호박은 섬유소와 비타민, 미네랄이 풍부하고 애호박의 달콤한 맛은 아이의 구미를 당기게 합니다.
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분량 1인분
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조리시간 20분
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난이도 하
식재료
규격
1인량(g)
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애호박(인큐)(상)
KG(약300g_국내산)
10
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QZ자숙새우살(100/200)_66-130개 내외(삶은)
PK.(머리/껍질/내장/꼬리제거_300g_외국산)
10
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아람미(센터9포이하)
EA(20kg_국내산)
20
- 새우는 머리를 떼어내고 껍질과 내장을 제거하여 손질합니다.
- 손질한 새우는 3~5mm 크기로 썰고,
- 애호박도 3~5mm크기로 썰어주세요.
- 지은 밥에 물 150cc를 붓고 3~4번의 재료를 넣은 뒤 중불에서 8~10분 정도 끓여주면, 완성!
TIP!
새우 쉽게 까기: 머리를 떼어내고, 배쪽을 벌리며 껍질을 까면 한 번에 쉽게 껍질을 제거할 수 있습니다. 그리고 등과 배 쪽의 내장 제거까지!
식단을 소개합니다.
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