멕시칸치킨화지타
담백한 닭가슴살과 구운야채를 또띠아와 함께~!!고소한 갈릭크림소스와 매콤한 살사소스 두가지 소스를 입맛에 따라 골라먹을수 있는 재미까지!!
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분량 1인분
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조리시간 20분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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파프리카(상)(적색)
KG(국내산)
10
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피망(상)(청색)
KG(개당50∼90g_국내산)
10
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밀또띠아 8 남향
PK.(12ea)
80
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못난이파프리카(무름/변색)(노랑색)
BOX(5kg_국내산)
10
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양파
KG(깐것_개당_230g 이상_중국)
10
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(벌크)그릴드치킨브레스트(★실입수량:9±2ea) 행복한맛남
PK.(1kg/9~11ea)
100
양념재료
규격
1인량(g)
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크림스파게티소스 행복한맛남
PK.(2kg)
20
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청키살사소스(미듐) 글로벌YK
EA(3.78kg_미국)
20
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다진마늘(냉동)
PK.(1kg_중국)
5
- 양파,청피망,적피망,노랑파프리카는 0.5cm두께로 채썬다
- 그릴드치킨브레스트는 1.5~2cm두께로 썰어 팬에 살짝 굽는다.
- 팬에 식용유를 두르고 양파,청피망,적피망,노랑파프리카를 볶는다.
- 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 살짝 볶다가 크림소스를 넣어 살짝 끓여 갈릭크림소스를 만든다.
- 팬에 또띠아를 앞뒤로 살짝 구운 후 4등분 한다.
- 그릇에 3)의 야채를 깔고 그릴드치킨브레스트를 올린다.
- 치킨화지타와 함께 싸먹을 수 있도록 또띠아와 갈릭크림소스,살사소스를 곁들여 제공한다.
TIP!
닭가슴살, 또띠아, 야채, 사워소스, 살사소스, 할라피뇨&피클을 따로 담은 플래터 형식으로 제공한다.
식단을 소개합니다.
멕시칸치킨화지타
김치치즈프라이즈
콜라
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