아워홈TFS

토마토카레덮밥

상큼한 토마토를 넣어 풍미가 더욱 진한 카레덮밥

토마토 카레 덮밥 커리

좋아요 1 PDF 다운받기 간편메뉴 주문하기

• 분량 1인분
• 조리시간 70분
• 난이도 중

식재료 규격 1인량(g)

• 토마토홀 디벨라 EA(2.5kg_이탈리아) 10
• 피망(상)(청색) KG(개당50∼90g_국내산) 15
• 아이순(모듬6종) PK.(250g_국내산) 4
• 감자(커팅) KG(깍뚝_2*2*2cm_국내산) 30
• 토마토(5kg) BOX(150~200g/_국내산) 30
• 아람미(센터9포이하) EA(20kg_국내산) 120
• 당근 KG(커팅_베트남) 15
• 행복카레 에스비 PK.(1kg) 20
• 양파(상) KG(깐것_120g내외_국내산) 25

양념재료 규격 1인량(g)

• 순후추 청정원 EA(200g) 0
• 홈버터린(마가린) 롯데 EA(450g) 3
• 가공 꽃소금(수입) 동광 EA(3kg_외국산) 1
• 토마토페이스트(파우치) 하인즈 PK.(3.15kg_미국) 3

조리법

1. 쌀은 깨끗이 씻어 불려 밥을 짓는다. 아이순은 씻어 준비한다.
2. 토마토와 당근, 피망, 양파는 2*2cm 크기로 커팅한다.
3. 팬에 식용유와 버터를 두르고 토마토페이스트, 감자, 당근, 양파 순으로 볶는다.
4. 카레가루는 물에 풀어 3에 넣고 끓인다.
5. 카레가 90% 완성되면 커팅해 높은 피망과 토마토를 넣어 끓인다.
6. 그릇에 밥과 카레를 담고 아이순을 고명으로 올려 제공한다.

추천메뉴와 어울리는
식단을 소개합니다.

토마토카레덮밥
유부장국
닭날개데리야끼구이
쫄면샐러드
락교무침

• 인쇄하기
• 공유하기
  공유하기

  • 카카오톡
  • 네이버 블로그
  • URL복사

  공유하기 팝업 닫기