![[아워홈오피스]간짜장면](https://d1nzxr3h07h50a.cloudfront.net/assets/prod/menu/401134ae-54b9-4447-be0f-2611f74b5bcf.jpg)
[아워홈오피스]간짜장면
고기와 야채가 풍부한 짜장면 메뉴!
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분량 1인분
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조리시간 40분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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춘장(사자표) 중찬명가
EA(14kg)
20
-
사누끼정통냉동중화면
BOX(230g*5ea8pk)
230
-
대파(상)
KG(깐것_국내산)
5
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다대기오이(상)
KG(개당200∼300g_국내산)
10
-
감자(상)
KG(깐것(기계)_개당60~100g_국내산)
20
-
(돼지고기)전지(냉동)
KG(깍뚝_2.5*2.5*2.5cm_미국)
20
-
양배추(상)(적색)
KG(국내산)
30
-
양파(10KG)
BOX(깐것_10KG / 개당_230g 이상_중국)
200
-
미생 행복한맛남
EA(1kg)
0
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[Careplus] 대란(무항생제)
SET(개당52~60g,30ea*5pk_국내산)
1
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쥬키니호박(상)
KG(개당400g내외_국내산)
20
-
(돼지고기)지방(냉동)
KG(국내산)
15
양념재료
규격
1인량(g)
-
다진생강(상)
KG(다진_국내산)
0
-
가공 꽃소금(수입) 동광
EA(20kg_외국산)
2
-
다진마늘(냉동)
PK.(1kg_중국)
2
-
백설탕 백설
PK.(1kg)
4
-
콩식용유(전용캔) 해표
EA(18ℓ)
10
- 솥에 기름을 두르고 대파를 넣어 파기름을 낸다.
- (1)에 감자, 양파, 양배추, 돼지고기를 넣고 볶는다.
- (2)에 춘장을 넣어 한번더 볶아준뒤 마늘, 다진생강, 설탕, 소금으로 간한다.
- 면을 삶아 짜장을 부은후 오이를 고명으로 올려 제공한다.
TIP!
기름을 충분히 넣고 볶아야 풍부한 맛이 납니다
식단을 소개합니다.
간짜장면
짬뽕국
꿔바로우
단무지
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