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본격적인 겨울 작기 진입, 일조 및 기온 하락 영향 有
① 양배추: 무안 조생종 생육부진 영향 결구 미흡 및 12월까지 가격 강세(중국산 양배추 추천)
② 엽채류: 동절기 일조량 감소 및 기온하락으로 전 차수 대비 강세 전환 예상되나 전년 대비로는 보합세 유지전망
③ 과채류: 충청권에 이어 경북지역 출하가 시작되면서 전년 比 출하량 안정세 유지 중, 12월 경남권역 출하 개시에 따라 단가는 약보합세 예측
④ 양채류: 경남지역 출하 개시에 따른 수급 완화시점이나 단수 저하로 전년 比 고시세 유지하며 약보합세 흐름. 1작기 종료시점(12월 중순 경) 일시적 강보합 비축
⑤ 무: 우수 품위 상품 부족 및 제주 11월 말~12월 중순 물량없어 강세 지속(연말까지 중국산 무 운영 및 추천) -
과일류
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햇과 출하 중이나 고온으로 인한 출하량 감소하여 강보합 형성
① 토마토: 겨울 작기 남부지방으로 산지 이동하였으나, 출하량 1/3 수준으로 강세전망
② 밀감: 10월까지 지속 고온으로 인해 출하량 30% 감소 및 산도 저하로 인한 저장성 약화로 12월 중순 이후 노지 밀감 조기 종료 전망에 따른 강세
③ 사과/배: 여름~가을 고온으로 인한 품위 저하로 저장 물량 감소 및 대과 물량 부족으로 인한 명절 상품 기대심리로 인해 배 강세 및 사과 강보합 전합 -
김치
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국내산 김치 주 원재료인 배추 출하량 증가로 전반적 보합세 예측
배추김치류(국내산): 주 원재료 배추 산지 출하 확대에 따른 시황 안정화 → 전차수 대비 약세 -
곡류
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햅쌀 수매기간, 정부 쌀가격 부양정책에 따른 강보합 전환
① 쌀: 수확기 고온과 비 피해 영향으로 수율 및 품질감소, 정부 쌀 가격 부양 정책 영향으로 단기 인하되었던 쌀 가격 강보합으로 전환