모듬전&명태회무침
아삭한 명태회무침과 모듬전을 함께 제공하는 메뉴
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분량 1인분
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조리시간 30분
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난이도 하
식재료
규격
1인량(g)
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명태회무침 반찬단지
PK.(1kg)
45
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해물파전R 행복한맛남(냉동)
PK.(부침용_1.3kg_중국)
20
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맛살깻잎전 행복한맛남(냉동)
PK.(부침용_54.2g*24ea_중국)
20
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계란옷입은 동그랑땡 행복한맛남
PK.(1kg)
20
양념재료
규격
1인량(g)
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고소한참기름 오뚜기
EA(320㎖)
2
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볶음참깨 신송
EA(170g_외국산)
1
- 해물파전,깻잎맛살전,동그랑땡은 기름을 두른 팬에 노릇하게 구워준다
- 명태회 무침은 믹싱볼에 넣고 참기름을 넣고 무친다.
- 제공용기에 노릇하게 구운 전적류와 명태회무침을 올려 제공 한다.
TIP!
전적류는 매콤김치전, 옥수수전, 오색산적 등 점포사정에 맞게 대체하여도 좋습니다.
식단을 소개합니다.
잡곡밥
설렁탕
모듬전&명태회무침
참나물겨자소스무침
석박지
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