오꼬노미해물파전
감칠맛 나는 퓨전요리 오꼬노미해물파전! 일본의 대표음식 오꼬노미 만들기에 도전해보세요~ 오징어가 쫄깃하게 씹히는 오꼬노미를 간편하게 만들 수 있는 레시피를 공개합니다.
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분량 1인분
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조리시간 20분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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[기획]해물파전(냉동)
PK.(부침용_65g*20ea_중국)
65
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[GAP인증] 베이비 모듬 4종
PK.(500g_국내산)
2
양념재료
규격
1인량(g)
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고소한마요네즈 행복한맛남
PK.(2kg)
10
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일식돈까스소스 행복한맛남
EA(2kg)
10
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하나가쓰오부시(고명용) 부건
EA(500g_인도네시아)
2
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카놀라유
EA(18ℓ)
5
- 달군 팬에 기름을 두르고 해물파전을 노릇하게 굽는다.
- 구운전위에 마요네즈, 일식돈까스소스를 뿌린 뒤,고명용 가쓰오부시와 어린 야채잎을 올려 제공한다.
TIP!
플레이팅시 파슬리 가루를 뿌리면 보기에 좋다.
식단을 소개합니다.
카레우동
후리가케주먹밥
오꼬노미해물파전
일식샐러드
단무지
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