김치라이스그라탕
오븐에서 치즈의 겉을 노릇노릇하게 구워 치즈의 부드러움이 가득! 한국인의 입맛에 맞게 김치볶음밥, 핫소스를 이용하여 매콤한 맛을 살려 느끼하지 않으면서도 치즈의 풍미는 충분히 느끼실 수 있습니다. 채소는 곁들이지 않는 것이 보통이고 치즈가 굳지 않도록 즉석메뉴로 활용하시면 더욱 좋습니다.
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분량 1인분
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조리시간 20분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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혼합피자치즈(모짜렐라50%) 코다노
PK.(1kg_외국산)
50
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김치볶음밥 행복한맛남(수입쌀)
EA
0
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김치볶음밥 행복한맛남(수입쌀)BOX(3kg*4ea)
BOX
240
양념재료
규격
1인량(g)
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스위트칠리소스 몬
EA(소스용_5ℓ_태국)
40
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파우치케찹(오뚜기) 행복한맛남
PK.(3kg)
33
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카놀라유
EA(18ℓ)
5
- 김치볶음밥을 해동 후 솥을 식용유로 코팅 후 볶아준다 (센불에서 1~2분 볶은 후 중불에서 3~4분)
- 볶은 김치볶음밥에 케찹, 핫소스, 치즈를 얹고 오븐에 넣어 피자치즈를 녹여준다.
TIP!
오븐 사용하여 볶음밥 조리시)오븐 100℃에서 80분 해동 후 센불에서 1분 볶아준다.
식단을 소개합니다.
김치라이스그라탕
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