![[아워홈간편식]스노잉딸기리코타샐러드](https://d1nzxr3h07h50a.cloudfront.net/assets/prod/menu/31bfa1a9-5155-4f45-be15-6b3d51ab7001.jpg)
[아워홈간편식]스노잉딸기리코타샐러드
부드러운 리코타치즈와 새콤달콤 딸기가 어우러진 눈처럼 포근한 샐러드 메뉴
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분량 1인분
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조리시간 40분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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딸기(산지)
PK.(500g/20~24ea/3*4_국내산)
15
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파슬리후레이크_미드미
EA(200g_독일)
0
-
그라나파다노 포션 antica
EA(200g_이탈리아)
0
-
와일드루꼴라
PK.(100g_국내산)
1
-
피칸분태
PK.(1kg_미국)
3
-
라디치오
KG(국내산)
3
-
건조크랜베리
EA(1kg_미국)
3
-
(산지)파프리카(노랑색)
KG(국내산)
5
-
리코타치즈 덴마크
PK.(1kg)
9
-
치커리(녹색)
KG(국내산)
7
-
양상추(상)
KG(깐것_국내산)
13
-
샤인머스켓
PK.(600g내외_국내산)
18
양념재료
규격
1인량(g)
-
파인애플드레싱R(소단량) 행복한맛남
PK.(20g*80ea)
20
- 양상추, 치커리, 라디치오는 큐브로 잘게 썰어 깨끗이 씻어 준비한다.
- 와일드루꼴라는 깨끗이 씻어 준비한다.
- 노랑 파프리카는 3~4cm 길이로 얇게 슬라이스 컷팅한다.
- 피칸 분태는 160도 건열 오븐에서 8분간 구운 후 식혀 준비한다.
- 딸기는 담가 둔 찬물에 가볍게 헹궈 꼭지를 제거하고, 세로로 4등분하여 컷팅한다.
- 샤인머스켓은 씻은 후 가로로 반 잘라서 준비한다.
- 기에 믹스 야채 20g + 노랑 파프리카 3g, 루꼴라 1g → 피칸 분태 3g → 건크랜베리 3g → 리코타치즈 3g × 3EA → 딸기 15g (3개) → 샤인머스켓 2개 (1개 분량) → 그라노 파다노 치즈가루 0.5g → 파슬리 찹으로 마무리한다.
- 소단량 파인애플 드레싱을 함께 제공한다.
TIP!
이탈리안 파슬리 후레쉬 사용이 어려운 경우, 파슬리 후레이크로 대체할 수 있습니다.
식단을 소개합니다.
스노잉 리코타 샐러드
트러플 머쉬룸 크림 수프
치아바타 or 곡물 바게트
홍차
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