탄두리치킨스테이크마살라레드커리
8가지 이상의 향신료를 블렌딩하여 독특한 매운맛이 특징인 마살라레드커리소스에 각종 향신료와 발효유에 재운 탄두리치킨스테이크를 올려 인도 현지의 맛을 살린 메뉴
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분량 1인분
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조리시간 40분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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마살라레드커리소스 행복한맛남
PK.(2kg)
120
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탄두리 치킨스테이크 행복한맛남
PK.(1.2kg)
150
-
아워홈오대미,쌀(센터9포이하)(상) 농협
EA(20kg_국내산)
120
-
쪽파
KG(깐것_국내산)
10
-
사워크림 매일유업
EA(900g)
10
-
피적양파(상)
KG(80g 이상_국내산)
10
-
아워홈콩식용유
EA(18ℓ)
5
- 쌀은 깨끗이 씻어 불려 밥을 짓는다.
- 마살라레드커리는 해동 후 끓여 준비한다. (tip. 맵기 조절을 위해 우유를 첨가하여도 좋습니다.)
- 적양파는 얇게 슬라이스 하고 팬에 볶아 식혀 준비한다.
- 쪽파는 송송 썰어서 준비한다.
- 탄두리치킨스테이크는 해동 후 180도 오븐에서 약 10분간 굽는다. (오븐사용이 어려운 경우, 기름 두른 팬에 굽는다.)
- 그릇에 밥, 커리, 탄두리치킨스테이크를 담고 쪽파와 볶은 양파를 고명으로 올려 제공한다.
TIP!
탄두리치킨스테이크 오븐 사용이 어려운 경우 기름 두른 팬에 구워 제공해주세요.
식단을 소개합니다.
탄두리치킨스테이크마살라레드커리
쌀밥
우동국물
양파시즈닝웨지감자
그린샐러드
미니깍두기
oh! 파인애플 제로
![[아워홈오피스]반반커리](https://d1nzxr3h07h50a.cloudfront.net/assets/prod/menu/f60b8fac-4c04-4653-956e-d4369820c104.jpg)
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