쇠고기메추리알조림
달콤 짭짤하고 쫄깃한 쇠고기 장조림은 남녀노소에게 인기있는 메뉴입니다.
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분량 1인분
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조리시간 80분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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대파(상)
KG(깐것_국내산)
3
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풋고추(상)
KG(찌개용_국내산)
5
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(쇠고기)앞다리(냉동)
KG(깍뚝_중_2.5*2.5*2.5cm_호주)
80
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메추리알장조림(약55개) 행복한맛남
EA(1kg)
40
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양파(상)
KG(깐것_120g내외_국내산)
10
양념재료
규격
1인량(g)
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물(메뉴가상)
EA(1ℓ)
100
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불고기양념장 행복한맛남
EA(2kg)
32
- 끓는물에 쇠고기를 넣고 삶은 후 불고기양념장을 넣고 조린다.
- 한소끔 끓으면 불을 줄이고 쇠고기를 찢어 간이 배도록 조린 후 양파, 풋고추, 메추리알을 넣는다.
- 불을 끈 후 깐대파를 넣어 완성한다.
TIP!
양념장을 잘 저어 사용해야 합니다.
원물 외 41054161 소고기(양지) 장조림 행복한맛남을 사용하시면 시간 단축 가능!!
식단을 소개합니다.
버섯영양밥
팽이장국
쇠고기메추리알조림
청포묵무침
간장깻잎절임
배추김치
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