단호박죽
성장기 어린이와 허약 체질에 좋은 영양만점 달콤하고 부드러운 단호박죽 한그릇으로 없던 입맛까지 챙겨보세요~!!
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분량 1인분
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조리시간 50분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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적두
KG(국내산)
2
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단호박(상) 행복한맛남(냉동)
PK.(껍질(무)_다목적용_2kg_중국)
120
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아람미(센터9포이하)
EA(20kg_국내산)
18
양념재료
규격
1인량(g)
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물(메뉴가상)
EA(1ℓ)
400
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백설탕 백설
PK.(1kg)
2
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가공 꽃소금(수입) 동광
EA(3kg_외국산)
2
- 냉동단호박과 물을 넣고 끓인다.
- 적두는 미리 삶아 준비해 둔다.
- 충분히 단호박이 무르면 새알심을 넣고 끓인다.
- 찹쌀가루는 물에 풀어 농도를 맞춘다.
TIP!
호박과 팥을 충분히 삶아주는 것이 중요합니다.
식단을 소개합니다.
단호박죽&새알심
쇠고기찹쌀구이샐러드
나박김치
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