돈까스햄버거
부드러운 빵속에 바삭바삭한 돈까스! 간단하면서도 든든하게 즐기는 반전있는 돈까스 요리입니다.
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분량 1인분
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조리시간 30분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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양파 행복한맛남(냉동)
PK.(볶음밥용_2kg_중국)
10
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취청오이(상)
KG(개당200∼300g_국내산)
10
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양배추(상)
KG(깐것_개당1.2∼2.2kg_국내산)
50
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햄버거용빵(4인치) 샤니
EA(햄버거용_300g／6ea)
50
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일식돈까스Ⅱ 행복한맛남
PK.(약120g*10ea)
60
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당근
KG(커팅_베트남)
15
양념재료
규격
1인량(g)
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허니머스타드 행복한맛남
PK.(2kg)
1
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고소한마요네즈 행복한맛남
PK.(2kg)
40
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파우치케찹(오뚜기) 행복한맛남
PK.(3kg)
10
- 돈까스는 노릇하게 튀겨 기름을 뺀다.
- 양배추와 당근은 채썰어 분량의 소스와 버무리고, 양파를 슬라이스 하고 오이는 얄팍하게 썬다.
- 햄버거빵은 그릴에 안쪽면만 노릇하게 구워놓는다.
- 구워진 버거빵에 돈까스와 야채를 올리고 빵을 얹어 마무리한다.
TIP!
햄버거를 만들어 놓은 후 시간이 경과하면 바삭한 식감이 줄어듬으로 가능한한 배식 직전 완성하여 제공한다.
식단을 소개합니다.
돈까스햄버거
양념반달감자튀김
콘샐러드
탄산음료
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