버거파스타
버거와 파스타를 한번에 즐길 수 있는 메뉴
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분량 1인분
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조리시간 30분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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파프리카(상)(적색)
KG(국내산)
5
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피망(상)(청색)
KG(개당50∼90g_국내산)
10
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토스트통식빵 비올레뜨
PK.(1,000g)
70
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블랙올리브(슬) 동서
EA(슬라이스_3kg_스페인)
5
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눈꽃치즈(모짜렐라100%) 코다노
PK.(1kg)
3
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[아워홈 전용] 크림소스파우더 쉐프원
EA(1kg)
15
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양파
KG(깐것_개당_230g 이상_중국)
20
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펜네 판타넬라
EA(500g_이탈리아)
90
양념재료
규격
1인량(g)
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토마토스파게티소스(냉장)
EA(2kg_중국)
120
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파슬리후레이크
KG(네덜란드령 )
0
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다진마늘(냉동)
PK.(1kg_중국)
2
- 소독·세척한 양파, 청피망, 홍피망은 작게 다이스로 썰어주고 블랙올리와 믹스하여 준비한다.
- 토스트통식빵은 식빵 2개 두께로 썰어 준비한다.
- 자른 토스트식빵은 버터를 발라 오븐에 굽거나, 후라이펜에서 구워낸다.
- 펜네면은 삶아 올리브유(식용유)를 버무려 놓는다.
- 크림소스파우더는 물에 개어내고, 토마토스파게티소스와 함께 끓인다.
- 소스가 끓어 오르면 다진마늘, 펜네와 믹스해놓은 야채를 일부 넣고 끓여 로제 파스타를 완성한다.
- 그릇에 파스타를 담고 토스트식빵을 올린후 믹스한 야채(1), 눈꼿치즈, 파슬리후레이크를 뿌려 제공한다.
TIP!
추가식재 함박스테이크를 구워 함박스테이그→파스타→식빵→눈꽃치즈 순으로 올려 제공한다.
식단을 소개합니다.
버거파스타
브로콜리스프
감자튀김
양상추샐러드&유자레몬드레싱
할라페뇨
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