돼지고기김치볶음밥
남녀노소 누구나 좋아하는 한국인의 국민볶음밥! 매콤새콤한 맛이 일품인 김치볶음밥으로 맛있는 한끼 식사하세요~!
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분량 1인분
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조리시간 60분
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난이도 상
식재료
규격
1인량(g)
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(돼지고기)뒷다리(냉동)
KG(다진_국내산)
20
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배추김치(1*1cm)
KG(볶음밥용)
85
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완두콩캔 롯데
EA(3kg_국내산)
5
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미향(오뚜기) 행복한맛남
EA(1.8ℓ)
1
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대란
PK.(개당52~60g/30ea_국내산)
60
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아람미(센터9포이하)
EA(20kg_국내산)
120
양념재료
규격
1인량(g)
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순후추 청정원
EA(200g)
0
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요리플러스 해표
PK.(1kg)
0
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가공 꽃소금(수입) 동광
EA(3kg_외국산)
1
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다진마늘(냉동)
PK.(1kg_중국)
1
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카놀라유
EA(18ℓ)
5
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굵은고춧가루(건고추:중국산) 해들촌
EA(1kg)
5
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참기름(깨분100%) 행복한맛남
EA(1.8ℓ_외국산)
1
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깨소금 동방제유
PK.(1kg_외국산)
0
- 쌀은 씻어 불린 후 식용유와 제염을 넣어 고슬고슬하게 밥을 짓는다
- 볶음밥용 배추김치는 국물을 꼭 짜 놓는다.
- 솥에 기름을 두르고 돈후지 볶음밥용을 넣어 볶는다
- 3)에 소주와 마늘,제염,후추를 넣고 볶는다
- (4)에 배추김치를 넣고 볶는다.
- 그린피스,미생,고추가루를 넣고 볶아준다
- (6)에 밥을 넣고 뭉침이 없도록 잘 볶아준 다음 소금으로 간을 한다.
TIP!
고소한 맛을 내고 싶을 땐 김가루를 얹어보세요!
식단을 소개합니다.
돼지고기김치볶음밥
고구마함박스테이크
맑은우동국물
파인애플콘샐러드
무비트피클
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