수박그라니타
한여름 무더위를 싹~ 한방에 날려 줄 사각사각 달콤시원한 이태리식 여름 디저트
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분량 1인분
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조리시간 20분
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난이도 하
식재료
규격
1인량(g)
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바질
PK.(약10g_국내산)
0
-
(직송)수박
EA(6kg내외_국내산)
140
양념재료
규격
1인량(g)
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물(메뉴가상)
EA(1ℓ)
60
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레몬주스 라리
EA(1ℓ_터키)
2
-
백설탕 CJ
EA(15kg)
15
- 수박은 크게 잘라 씨를 빼고 믹서에 간 다음 레몬즙, 설탕을 넣어 섞는다.
- 넓고 낮은 팬에 1)을 얼린 후 6시간 뒤에 꺼낸다.
- 2)를 컵에 담아 바질을 올려 제공한다.
TIP!
그라니타는 과일에 시럽이나 탕, 와인이나 삼페인 등을 넣고 얼려 슬러쉬 처럼 제공하는 이탈리아 디저트.
식단을 소개합니다.
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