멘치카츠크림스튜우동
부드러운 크림스튜우동에 바삭하게 튀겨낸 멘치카츠를 올린 메뉴
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분량 1인분
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조리시간 30분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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흙쪽파(상)
KG(국내산)
5
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청양고추(상)
KG(국내산)
3
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양파
KG(깐것_개당_230g 이상_중국)
20
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손수 멘치카츠 오리지널 행복한맛남
PK.(개당80g*10ea)
80
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(수출)사누끼정통냉동우동면
BOX(230g*5ea8pk)
230
양념재료
규격
1인량(g)
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물(메뉴가상)
EA(1ℓ)
160
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카페마스터S(흰우유) 남양
EA(1000㎖)
20
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[아워홈 전용] 크림소스파우더 쉐프원
EA(1kg)
40
- 쪽파와 양파,청양고추는 물에 씻는다. 쪽파는 0.2CM길이로 썰며 양파는 채썰고 청양고추는 링으로 썰어 준비한다.
- 치킨까스는 튀겨서 준비한다.
- 크림소스파우더와 물을 1:4 비율로 섞어 준비한다.
- 팬에 기름을 두르고 채썬 양파와 준비한 청양고추를 볶아 주다가 데친 우동면과 (3)의 크림소스. 우유를 넣고 끓여준다.
- 면이 익고 소스에 점성이 생겨면 그릇에 담고 튀겨낸 치킨까스와 쪽파를 올려 제공한다.
TIP!
크림소스에 우유, 휘핑크림 등을 넣으면 풍미가 더 좋다.
식단을 소개합니다.
멘치카츠크림스튜우동
맑은우동국물
타코야끼
단무지
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