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[아워홈오피스]돈까스오므라이스

인기메뉴 오므라이스와 돈까스의 만남

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• 분량 1인분
• 조리시간 40분
• 난이도 중

식재료 규격 1인량(g)

• 오므라이스볶음밥 행복한맛남(수입쌀) BOX 300
• 계란지단(700g) 행복한맛남 PK.(180*160*2mm10ea) 35
• 100g순살등심돈카스 행복한맛남 PK.(100g*10ea) 100
• 삼색야채(양배추, 적채, 당근/중국산) KG(채썰기_두께_0.2cm_국내산) 15
• 허니머스타드 행복한맛남 PK.(2kg) 5

양념재료 규격 1인량(g)

• 아워홈콩식용유 EA(18ℓ) 35

조리법

1. 볶음밥을 냉장해동 또는 유수해동 한다.
2. 센불에서 1~2분간 볶은 후 중불에서 3~4분간 볶는다. (오븐사용시: 오븐100℃에서 80분 해동 후, 센불에서 1분정도 볶는다.)
3. 2를 배식용기에 담고 지단을 덮은 다음 끓여놓은 데미소스를 끼얹고, 그 위에 돈까스를 올린 후 사이드에 삼색야채,허니머스타드를 올려 배식한다.

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