![[아워홈오피스]베이컨마늘쫑볶음밥](https://d1nzxr3h07h50a.cloudfront.net/assets/prod/menu/50f4729e-740d-45a3-ab8e-786e960ab99a.jpg)
[아워홈오피스]베이컨마늘쫑볶음밥
베이컨의 풍미와 마늘쫑의 향긋함이 가득한 야채 볶음밥
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분량 1인분
-
조리시간 30분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
-
야채볶음밥 행복한맛남(수입쌀)EA(3kg*1ea)
EA
120
-
요리베이컨 오양
PK.(1kg)
30
-
햄야채볶음밥 쉐프원 대상
EA(300g)
1
-
마늘종
KG(국내산)
30
-
특란(무항생제)
PK.(개당60~68g/30ea_국내산)
65
-
[GAP인증] 베이비 모듬 4종
PK.(500g_국내산)
5
양념재료
규격
1인량(g)
-
아워홈 굴소스Ⅱ 행복한맛남
EA(2kg)
10
-
전란액R 행복한맛남
PK.(1kg)
1
-
해피스푼 콩기름 CJ
EA(18ℓ)
5
-
홈버터 롯데
EA(450g)
5
- 베이컨을 1CM 크기로 썰어 넣는다.
- 마늘쫑은 2CM 길이로 커팅하여 끓는물에 데쳐 놓는다.
- 전란액으로 스크램블에그를 만들어 놓는다.
- 중불에서 베이컨고 마늘쫑 볶다가 야채볶음밥을 넣어 볶아낸다.
- 굴소스를 넣어 간을 하고 볶아놓은 스크램블에그를 넣고 한번더 섞어 완성한다.
- 그릇에 볶음밥을 담고 베이비채소를 고명으로 올려 제공한다.
TIP!
마늘쫑은 끓는 물에 살짝 데쳐 색이 변색 되지 않도록 해줍니다.
식단을 소개합니다.
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