1. 큼직한 원물감이 살아있는 오븐구이 통닭
  - 신선한 세미 9호 냉장 통닭을 그대로 오븐에 구워내어 부위별로 다른맛과 식감을
      한번에 즐길 수 있는 통닭구이를 구현할 수 있습니다.
  - 기름이 쏙 빠지고 육즙은 가두어 한입 베어물때마다 촉촉한 풍미가 살아납니다.
      *삼계육보다 큰 닭사이즈로 볼륨감있는 특식제공 가능!(자사 반계육 200g)


2. 젤라틴, 당코팅기술로 자연스러운 색감과 겉바속촉 식감
  - 당코팅 기술로 오븐조리시 먹음직스러운 색감이 구현됩니다. 
  - 젤라틴을 이용한 표면 코팅기술로 오븐 조리 후 겉바속촉 치킨구이를 즐긴다!


3. 누구나 완성하는 일품요리
  - 닭손질, 염지 등의 과정은 모두 끝낸 완제품으로 해동 후 오븐에 20분만 조리하면 
    전기구이, 오븐구이 로스트치킨이 완성됩니다.


조리방법
- 냉장(-2~10 ℃)에서 16~18시간동안 완전 해동 
- 예열된 건식오븐 180℃ , 20 분 조리 후 원하는 색상이 나오지 않으면 5분 더 조리한다. 
- 오븐조리후 나오는 젤라틴을 겉면에 발라주면 윤기나는 닭구이 완성

이렇게 만들어 봤어요

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