불고기전골
갖가지 버섯과 우불고기의 깊은맛이 일품인 불고기버섯전골입니다. 건강한 재료가 가득! 푸짐한 불고기버섯전골이 쌀쌀한 날씨에 별미가 되어 줄 것입니다.
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분량 1인분
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조리시간 30분
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난이도 상
식재료
규격
1인량(g)
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대파(상)
KG(깐것_국내산)
5
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홍고추(상)
KG(국내산)
3
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풋고추(상)
KG(찌개용_국내산)
5
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양파 행복한맛남(냉동)
PK.(볶음밥용_2kg_중국)
10
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순쌀떡국떡 행복한맛남
PK.(1kg_외국산)
20
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배추(상)
KG(깐것_국내산)
40
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느타리버섯(냉동)
PK.(절단_1kg_중국)
20
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표고버섯캔(채) 화풍
EA(2.8kg_중국)
15
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간장소스우불고기 행복한맛남
PK.(1kg_호주)
50
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간장소스우불고기 행복한맛남
PK.(5kg_호주)
0
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당근
KG(커팅_베트남)
5
양념재료
규격
1인량(g)
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물(메뉴가상)
EA(1ℓ)
400
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멸치장국스프 행복한맛남
PK.(1kg)
2
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(면세)매일맛있고맑은국간장 매일식품
EA(15ℓ)
1
- 멸치장국스프를 물에 풀어 육수를 만든다.
- 당근,양파는 채썰고, 버섯은 모양대로 썰거나 찢어 준비한다.
- 간장소스우불고기는 살짝 볶아 준비한다.
- 육수가 끓어오르면 양파, 우불고기, 느타리, 버섯을 넣고 끓인다.
- 불고기가 완전히 익으면 중불로 줄여 끓인 후 기호에 따라 소금간을 하여 완성한다.
TIP!
세팅 시 당면이나 떡사리를 추가하여도 좋습니다.
식단을 소개합니다.
불고기전골
잡곡밥
브로콜리탕수
어묵볶음
해초무침
깍두기
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