![[아워홈간편식]간장치킨그레인보울](https://d1nzxr3h07h50a.cloudfront.net/assets/prod/menu/94631b1d-358d-4f59-bc98-170e81834224.jpg)
[아워홈간편식]간장치킨그레인보울
담백한 그릴드 치킨과 찰보리, 신선한 채소를 풍성하게 담아낸 건강한 그레인보울
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분량 1인분
-
조리시간 40분
-
난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
-
그릴드치킨브레스트(벌크) 행복한맛남
PK.(1kg)
120
-
참나물
KG(국내산)
10
-
찰보리쌀
KG(국내산)
35
-
쥬키니호박(상)
KG(개당400g내외_국내산)
30
-
배추(상)
KG(국내산)
30
-
양파(상)
KG(깐것_120g내외_국내산)
18
-
양상추(상)
KG(깐것_국내산)
45
-
청상추
KG(국내산)
30
-
라디치오
KG(국내산)
11
-
흙쪽파(상)
KG(국내산)
1
-
볶음참깨(참깨:수입산) 청학
EA(1kg_외국산)
1
-
다진마늘(냉동)
PK.(1kg_중국)
2
-
물(메뉴가상)
EA(1ℓ)
5
-
당근채볶음 행복한맛남(냉동)
EA(1kg_중국)
30
-
파슬리후레이크
EA(120g_헝가리)
0
양념재료
규격
1인량(g)
-
발사믹크림 OLITALIA
EA(500㎖_이탈리아)
3
-
언양식바싹불고기양념장 행복한맛남
PK.(2kg)
15
-
초고노추(노두유) 해천 중찬명가
EA(500㎖_중국)
1
-
참기름(깨분100%) 행복한맛남
EA(1.8ℓ_외국산)
2
-
고운고춧가루(순한맛)(중국산), 고추분
EA(양념용_1kg_중국)
1
-
참다음 매실원액(6배희석) 파낙스
EA(1.5ℓ)
5
-
환만식초 롯데
EA(1.8ℓ)
1
-
백설탕 푸드림
EA(3kg)
1
-
고소한마요네즈 행복한맛남
PK.(2kg)
30
-
사과식초 해표
EA(1.8ℓ)
3
- 믹스채소(양상추, 청상추, 라디치오)는 한입 크기로 썰어 세척한다.
- 참나물은 세척 후 4~5cm 길이로 썬다.
- 병아리콩(고형물), 병아리콩물, 참나물, 볶은 참깨, 레몬주스, 설탕, 식용유, 소금, 백후추를 믹서기에 넣고 곱게 갈아 스프레드를 만든다.
- 그릴드 치킨브레스트는 0.5~1cm 두께로 어슷썰기한다.
- 다진 마늘, 언양식 불고기소스, 물, 노두유, 참기름을 섞어 간장소스를 만든다.
- 치킨에 간장소스를 골고루 바른 후 160℃ 오븐에서 약 8분간 굽는다.
- 양파를 볶다가 발사믹크림을 넣고 볶아 완성한다.
- 찰보리는 삶아 참기름과 맛소금으로 조미한다.
- 당근라페, 배추나물, 호박볶음을 각각 준비한다.
- 마요네즈, 물, 사과식초, 매실청을 섞어 완성한다.
- 용기에 믹스채소와 찰보리를 담는다.
- 참나물 콩스프레드와 각종 채소를 담는다.
- 간장 그릴치킨과 발사믹 어니언을 올리고 애플비네거소스를 곁들여 제공한다.
TIP!
치킨은 얇게 썰어야 양념이 고르게 배고 촉촉하게 구워진다.
식단을 소개합니다.
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