매콤제육숙주불고기
우리나라의 대표적인 음식 중의 하나인 달콤한 불고기에 매콤한 고추기름을 더한 한국인이 좋아하는 맛있는 매운맛의 불고기 메뉴입니다. 새로운 불고기의 맛을 느끼고 싶다면 도전해보세요~!
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분량 1인분
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조리시간 30분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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숙주(녹두:중국산,미얀마산,미국산,페루산)
KG
40
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청경채(상)
BOX(4kg내외_국내산)
10
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간장소스제육불고기 행복한맛남
PK.(1kg)
1
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간장소스제육불고기 행복한맛남
PK.(5kg)
119
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당근
KG(커팅_베트남)
5
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아워홈 굴소스(실온) 행복한맛남
EA(2kg)
0
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양파(상)
KG(깐것_120g내외_국내산)
10
양념재료
규격
1인량(g)
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고추맛기름 행복한맛남
EA(1.8ℓ)
2
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다진마늘(냉동)
PK.(1kg_중국)
0
- 양파,당근은 볶음용으로,청경채는 어슷하게 3CM정도 두께로 커팅한다.
- 달궈진 팬에 고추기름, 굴소스를 넣어 센불에 볶은 뒤 간장소스제육불고기, 청경채를 넣고 볶는다.
- 준비된 그릇에 제육불고기를 담고 숙주를 얹어 제공한다.
TIP!
숙주를 센불에 불맛이 나게 볶아야 맛이 좋아진다.
식단을 소개합니다.
매콤제육숙주불고기
쌀밥
시금치국
감자전
부추양파무침
깍두기
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