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불닭볶음면

요즘은 내가 대세! 입안을 얼얼하게 만드는 화끈한 매운맛을 열풍으로 만든 불닭볶음면! 맛있게 매운 불닭볶음면으로 스트레스를 날려보세요~

불닭 매운맛 화끈 면요리

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• 분량 1인분
• 조리시간 30분
• 난이도 중

식재료 규격 1인량(g)

• 대파(상) KG(깐것_국내산) 5
• 피망(상)(청색) KG(개당50∼90g_국내산) 5
• 체다슬라이스치즈 썬리치 BOX(18g*100ea) 9
• 양배추(상) KG(깐것_개당1.2∼2.2kg_국내산) 30
• (닭고기)닭가슴살 마니커(냉동) PK.(껍질(유)_2kg_국내산) 40
• 사리면(멀티) 농심 BOX(110g*40ea) 110
• 양파 KG(깐것_개당_230g 이상_중국) 20
• 무순(종자: 미국산, 재배: 국내산) PK.(150g_미국) 1
• 당근 KG(씻은_300~450g_중국) 10
• 조미김가루(500g) 행복한맛남 PK.(반찬용_500g_국내산) 3

양념재료 규격 1인량(g)

• 불닭볶음용소스 행복한맛남 PK.(2kg) 40
• 가공 꽃소금(수입) 동광 EA(3kg_외국산) 1
• 순후추(후추100%)(파우치) 아워홈 EA(200g_베트남) 0
• 카놀라유 EA(18ℓ) 10
• 참기름(깨분100%) 행복한맛남 EA(1.8ℓ_외국산) 2

조리법

1. 피망,양파,당근,양배추는 0.5CM두께로 채썰어 준비한다. 닭가슴살은 제염,후추로 밑간한다.
2. 끓는 물에 사리면을 넣어 삶아 놓는다. 팬에 식용유를 두르고 1)의 야채를 넣어 볶아 놓는다. 팬에 식용유를 두르고 닭가슴살을 볶다가 불닭소스를 넣어 볶는다.
3. 2)에 볶아놓은 야채를 넣어 한번더 볶은 후 사리면,참기름을 넣고 재빨리 볶아낸다. 그릇에 불닭볶음면을 담은후 조미김가루,무순을 얹어 완성한다.

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