시금치페스토&파팔레
나비모양의 예쁜 파스타와 건강한 시금치페스토를 버무려서 즐기는 샐러드형 파스타~
-
분량 1인분
-
조리시간 20분
-
난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
-
블랙올리브(슬) 동서
EA(슬라이스_3kg_스페인)
10
-
삼색파르팔레 데체코
PK.(500g_이탈리아)
40
-
시금치(상)
KG(국내산)
10
-
잣
PK.(300g_국내산)
6
-
마늘(상)
KG(깐것(기계)_소_국내산)
6
양념재료
규격
1인량(g)
-
퓨어 올리브유 OLITALIA
EA(개당5ℓ_이탈리아)
20
-
파마산블렌드 비셰프
PK.(1kg)
8
- 삶은 파팔레는 체에 받쳐 식힌다.
- 올리브는 먹기좋게 손질하고 올리브 시금치 잣 치즈와 함께 갈아준다.
- 삶은 파팔레와 2번을 넣고 살살 버무린다.
- 파마산치즈가루를 뿌려준다.
TIP!
호두 등 견과류를 추가해도 되는데 견과류는 마른팬에 살짝 볶아 사용하면 비린맛이 없어진다.
식단을 소개합니다.
에그함박스테이크
시금치페스토&파팔레
고구마범벅
오이피클&할라피뇨
댓글로 정보 공유해요
* 주제와 무관한 글, 도배성, 악성 댓글은 삭제 될 수 있습니다.
0 / 600
이런 점이 궁금해요
* 주제와 무관한 글, 도배성, 악성 댓글은 삭제 될 수 있습니다.