팥칼국수
부드럽고 진한 팥국물에 쫄깃한 칼국수면이 조화를 이룬 동지에 만나는 특별한 별미
-
분량 1인분
-
조리시간 30분
-
난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
-
으깬팥
PK.(5kg_중국)
120
-
찹쌀가루 다원
EA(1kg)
25
-
사누끼정통냉동칼국수
BOX(230g*5ea8pk)
245
양념재료
규격
1인량(g)
-
물(메뉴가상)
EA(1ℓ)
400
-
백설탕 백설
PK.(1kg)
7
-
가공 꽃소금(수입) 동광
EA(3kg_외국산)
2
- 으깬팥(냉동)을 녹을 때까지 저어가며 끓여준다.
- 찹쌀가루를 개어 넣어 농도를 맞춘다.
- 2에 칼국수를 넣고 끓인다. (OR 칼국수를 삶은 다음 그릇에 담고 팥국물을 부어준다)
- 용기에 3을 담고 소금과 설탕을 곁들여 낸다.
TIP!
냉동칼국수면은 냉동상태에서 바로 끓는물에 1분정도 삶는게 면발이 가장 좋다
식단을 소개합니다.
팥칼국수
녹두전
세발나물생채
배추겉절이김치
댓글로 정보 공유해요
* 주제와 무관한 글, 도배성, 악성 댓글은 삭제 될 수 있습니다.
0 / 600
이런 점이 궁금해요
* 주제와 무관한 글, 도배성, 악성 댓글은 삭제 될 수 있습니다.