타코라이스
멕시코의 정열을 가득 담은 매콤한 타코를 밥과 곁들여 새롭게 탄생한 퓨전 덮밥입니다.
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분량 1인분
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조리시간 30분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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양상추(상)
KG(깐것_국내산)
50
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(돼지고기)뒷다리(냉동)
KG(다진_국내산)
20
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사워크림 덴마크
EA(970g)
20
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대추방울토마토
KG(국내산)
20
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레드체다치즈 슈레드 100% 코다노
KG(2.5kg)
15
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칠리볶음밥 행복한맛남(수입쌀)
EA(3kg)
250
양념재료
규격
1인량(g)
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천일염(굵은소금)
EA(1.5kg)
1
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청키살사소스(미듐) 글로벌YK
EA(3.78kg_미국)
25
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순후추(후추100%)(파우치) 아워홈
EA(200g_베트남)
0
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카놀라유
EA(18ℓ)
5
- 칠리볶음밥을 해동하여 팬에 기름을 두르고 고슬고슬하게 볶아준다.
- 팬에 기름을 두르고 돼지고기민찌에 소금, 후추를 넣고 볶아준다.
- 양상추는 채썰어 준비한다.
- 그릇에 밥을 담고 밥위에 채썬 양상추, 돼지고기, 체다치츠, 살사소스를 올려 제공한다.
TIP!
사워크림과 아워홈 스위트칠리소스(41095829)를 같이 뿌려내도 좋다.
식단을 소개합니다.
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