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취나물새우필라프

향긋한 봄나물 취나물과 새우볶음밥의 만남! 고슬고슬한 볶음밥에 취나물의 맛과 향의 조화가 일품

봄철제철식재 다이어트식 퓨전양식

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• 분량 1인분
• 조리시간 30분
• 난이도 중

식재료 규격 1인량(g)

• 취나물 초록들(데친) KG(중국) 45
• 양파 KG(깐것_개당_230g 이상_중국) 30
• 새우볶음밥 행복한맛남(수입쌀)BOX(3kg*4ea) BOX 200

양념재료 규격 1인량(g)

• 순후추 에스비 EA(450g) 0
• 가공꽃소금 가원 EA(3kg) 2
• 카놀라유 EA(18ℓ) 10
• 참기름(깨분100%) 행복한맛남 EA(1.8ℓ_외국산) 0

조리법

1. 취나물과 양파는 0.5cm 크기로 다져서 준비한다.
2. 팬에 식용유를 두르고 취나물과 양파를 소금 후추 간하여 볶는다.
3. 양파가 노릇하게 익으면 새우볶음밥 행복한 맛남을 넣고 볶고 참기름으로 마무리하여 제공한다.

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