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미트볼케찹조림

담백한 미트볼과 아삭한 식감의 야채 그리고 케찹의 새콤한 맛이 어우러진 메뉴 입니다.

고기 반찬 케찹 완자 동그랑땡 포크볼

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• 분량 1인분
• 조리시간 20분
• 난이도 중

식재료 규격 1인량(g)

• 피망(상)(청색) KG(개당50∼90g_국내산) 10
• 미트볼 Ⅱ 행복한맛남 PK.(약11g*85~90ea) 55
• 당근 KG(커팅_베트남) 5
• 양파(상) KG(깐것_120g내외_국내산) 15

양념재료 규격 1인량(g)

• 순후추 청정원 EA(200g) 0
• 파우치케찹(오뚜기) 행복한맛남 PK.(3kg) 15
• 가공 꽃소금(수입) 동광 EA(3kg_외국산) 1
• 다진마늘(냉동) PK.(1kg_중국) 1
• 카놀라유 EA(18ℓ) 20

조리법

1. 미트볼 행복한맛남 제품과 피망,당근,양파,케찹을 준비한다.
2. 피망,당근,양파는 깍둑 썰어 놓는다. 미트볼은 식용유에 튀기고, 팬에 기름을 두른 후 당근, 양파를 볶다가 익으면 피망을 넣고 볶는다.
3. 케찹,다진마늘,소금을 넣고 약한 불에서 2분 정도 조려낸다.

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