토마토비빔국수
토마토를 넣어 만든 건강한 과일 양념장에 면과 야채와 토마토를 올려 매콤,달콤,새콤하게 맛을 낸 건강 비빔면
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분량 1인분
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조리시간 30분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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대파(상)
KG(깐것_국내산)
10
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생가락소면 사누끼(냉장)
KG(국수용_1kg(1.2mm))
175
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백김치 행복한맛남
KG
30
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다대기오이(상)
KG(개당200∼300g_국내산)
20
-
토마토(5kg)
BOX(150~200g/_국내산)
90
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꽃상추(상)
KG(국내산)
10
양념재료
규격
1인량(g)
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새콤양념소스 행복한맛남
EA(2kg)
30
-
다진마늘(냉동)
PK.(1kg_중국)
2
- 토마토의 3쪽은 고명용으로 1*1cm 크기로 썰고 나머지는 믹서에 갈아 준비한다.
- 오이와 청상추, 백김치는 채썰어 준비한다.
- 새콤양념장에 갈아 놓은 토마토를 넣고 섞어 준다.
- 소면을 삶아 그릇에 세팅하고 섞어 놓은 양념장을 뿌린 후 고명으로 오이, 청상추, 토마토, 백김치를 올려 제공한다.
TIP!
토마토 맛이 나도록 양념장 비율에 유의한다
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