돈까스비빔국수
매콤한 비빔국수 위에 바삭한 돈까스를 올린 여름 메뉴
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분량 1인분
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조리시간 40분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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생가락소면 사누끼(냉장)
KG(국수용_1kg(1.2mm))
175
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청상추(상)
KG(국내산)
15
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양파
KG(깐것_개당_230g 이상_중국)
10
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당근
KG(씻은_300~450g_중국)
5
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120g순살등심돈카스 행복한맛남
PK.(120g*10ea)
60
양념재료
규격
1인량(g)
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새콤양념소스 행복한맛남
EA(2kg)
60
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칠성사이다(QSR) 롯데칠성
EA(1.25ℓ)
30
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카놀라유
EA(18ℓ)
10
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깨소금 동방제유
PK.(1kg_외국산)
10
- 상추와 양파를 잘 씻는다.
- 상추는 먹기 좋은 크기로 잘라 주고 양파는 채 썰어 준비한다.
- 소면을 삶아 건져 사리를 친다.
- 돈까스는 기름에 튀겨 길게 커팅한다.
- 그릇에 면을 담고 상추, 양파, 돈까스를 고명으로 얹고 양념장을 곁들여 깨소금을 뿌려 제공한다.
TIP!
국물이 약간 자작한것이 특징이다.
식단을 소개합니다.
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