삼겹살간장파스타
한식과 양식의 퓨전 파스타
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분량 1인분
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조리시간 30분
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난이도 상
식재료
규격
1인량(g)
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피망(상)(청색)
KG(개당50∼90g_국내산)
15
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대파
KG(커팅_국내산)
5
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대추방울토마토
KG(국내산)
10
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가지(특품)
KG(국내산)
20
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쥬키니호박(상)
KG(개당400g내외_국내산)
15
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(돼지고기)삼겹살(냉동)
KG(슬라이스_샤브샤브용_약0.1cm_오스트리아)
20
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마늘(상)
KG(깐것(기계)_소_국내산)
5
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정통스파게티면 행복한맛남
BOX(210g*5*8pk)
210
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양파(상)
KG(깐것_120g내외_국내산)
20
양념재료
규격
1인량(g)
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퓨어 올리브유 OLITALIA
EA(개당5ℓ_이탈리아)
5
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순후추(후추100%)(파우치) 아워홈
EA(200g_베트남)
0
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(면세)매일맛있는진간장 매일식품
EA(15ℓ)
10
- 방울토마토는 반으로 잘라 준비한다.
- 호박, 피망, 가지는 2CM길이로 깍둑썰어 준비한다.
- 물을 끓여 스파게티면을 삶아 준비한다.
- 팬에 올리브유를 두르고 삼겹살과 편마늘, 후추를 넣고 구워 마늘기름을 낸다.
- (4)에 양파, 호박, 가지를 넣어 볶는다.
- (5)에 삶아놓은 스파게티면을 넣고 간장으로 간하고 피망, 방울토마토를 넣어마무리 한다.
- 그릇에 스파게티를 담고 파채를 올려 제공한다.
TIP!
마늘이 타지않도록 주의한다.
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