파파돈까스
아이들이 좋아하는 새콤달콤한 양파돈까스
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분량 1인분
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조리시간 30분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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대파
KG(커팅_국내산)
10
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양파
KG(깐것_개당_230g 이상_중국)
25
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120g순살등심돈카스 행복한맛남
PK.(120g*10ea)
120
양념재료
규격
1인량(g)
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데미그라스소스 행복한맛남
EA(2kg)
50
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크리미양파드레싱 CJ
PK.(2kg)
25
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카놀라유
EA(18ℓ)
30
- 대파는 탕용으로 얇게 썰어 커팅하고 양파는 얇게 채 썰어 놓는다.
- 대파와 양파는 물에 담가 매운맛을 제거한다.
- 팬에 식용유를 두르고 돈까스를 온도게 맞게 튀겨준 후 기름을 빼준다.
- 데미그라스소스는 끓여 준비한다.
- 크리미양파드레싱에 양파를 버무려준다.
- 그릇에 돈까스를 올리고 데미그라스소스, 버무른 양파를 올리고 대파를 올려 제공한다.
TIP!
양파/대파 커팅 후 물에 담가 놓는다.(매운맛 제거)
식단을 소개합니다.
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