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[아워홈오피스]함박스테이크정식

웰컴투 아워홈스토랑 함박스테이크 정식

함박스테이크 정식 일품 아워홈 오피스메뉴 점메추 아워홈스토랑

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• 분량 1인분
• 조리시간 40분
• 난이도 중

식재료 규격 1인량(g)

• 프라임함박스테이크 Ⅱ 행복한맛남 PK.(약130g*10ea) 130
• 청피망 KG(개당90g이상_국내산) 20
• 파프리카(상)(적색) KG(국내산) 20
• 데미와인소스 행복한맛남 EA(2kg) 100
• 아워홈 양송이버섯캔 특편(슬라이스) EA(2.84kg_중국) 20
• 야채볶음밥 행복한맛남(수입쌀)BOX(3kg*4ea) BOX 100

양념재료 규격 1인량(g)

• 아워홈콩식용유 EA(18ℓ) 10

조리법

1. 함박스테이크는 갈색이 나도록 팬에서 구운 다음 오븐에 넣어 속까지 익혀낸다.
2. 피망, 파프리카는 사방 커팅후 버섯캔, 데미소스를 넣고 눌지 않도록 자주 저어가면서 약한불에서 걸죽하게 끓인다.

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