![[아워홈오피스]카레닭갈비](https://d1nzxr3h07h50a.cloudfront.net/assets/prod/menu/dc9aa408-a998-4f2a-aee0-4cfb88060850.jpg)
[아워홈오피스]카레닭갈비
입안 춘천 여행 철판닭갈비
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분량 1인분
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조리시간 40분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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(닭고기)닭다리살(thigh)(냉장)
KG(껍질(유)_국내산)
90
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깻잎
EA(10ea_국내산)
3
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당근
KG(깐것_200~250g_중국)
10
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한입떡볶이떡 행복한맛남
KG(약7g*140∼145ea_외국산)
30
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양배추
KG(깐것_개당1.4~1.9kg_중국)
30
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양파
KG(깐것_개당_230g 이상_중국)
30
-
닭조림용양념소스 행복한맛남
PK.(2kg)
40
-
대파
KG(깐것_중국)
3
양념재료
규격
1인량(g)
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아워홈콩식용유
EA(18ℓ)
3
- 닭다리살,떡볶이떡,양파,당근,양배추,깐대파,나물깨잎을 정확히 계량해 준비한다.
- 양념장을 정확히 계량하고 준비된 닭살은 적당한 크기로 자른다.
- 후라이팬에 대두유를 넣고 달군후 준비된 닭살과 양념장을 넣고 1분정도 볶는다.(미리 닭살을 양념장에 재워도 무방)
- 깻잎과 대파를 얹어 조리를 마친다.
TIP!
고구마를 제공할 경우 튀겨서 사용하면 좋습니다.
식단을 소개합니다.
닭갈비*깻잎쌈무
잡곡밥
미역국
메밀면무침
궁채장아찌
배추김치
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