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[아워홈오피스]제육야채볶음
간장베이스 돼지고기에 숙주를 올려 포인트를 준 제육야채볶음
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분량 1인분
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조리시간 30분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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간장소스제육불고기 행복한맛남
PK.(5kg)
130
-
양파
KG(깐것_개당_230g 이상_중국)
20
-
대파
BOX(깐것_10kg내외_중국)
3
-
숙주(녹두:중국산,미얀마산,미국산,페루산)
KG
40
- 양파는 볶음용으로 커팅하고 대파는 어슷 썬다.
- 달궈진 팬에 간장소스제육불고기를 넣고 볶다가 양파를 넣어 한번 더 볶은 후 숙주를 올리고 마무리 한다.
- 준비된 그릇에 담고 대파를 얹어 제공한다.
TIP!
제육을 볶고 난 후 열기 식기 전에 숙주를 올려 제공하면 좋습니다.
식단을 소개합니다.
제육야채볶음
잡곡밥
새알미역국
잡채
모듬쌈
배추김치
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