![[아워홈오피스]유부우동](https://d1nzxr3h07h50a.cloudfront.net/assets/prod/menu/4b2a1f54-7d03-4039-ae9e-9ca01726399a.jpg)
[아워홈오피스]유부우동
가쓰오 풍미의 시원한 국물 맛을 느낄 수 있는 제품을 사용한 우동
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분량 1인분
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조리시간 30분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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사누끼정통냉동우동면
BOX(5ea8pk)
250
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유부 자연촌(냉동)
PK.(슬라이스_500g)
20
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쑥갓(상)
PK.(200g_국내산)
5
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조미김가루 대천
PK.(1kg_국내산)
0
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부산어묵 사각 행복한맛남
PK.(1kg)
20
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대파
KG(깐것_중국)
10
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우동소스Ⅱ(R)
PK.(2kg)
30
양념재료
규격
1인량(g)
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물(메뉴가상)
EA(1ℓ)
320
- 우동소스에 사용될 물과 소스를 계량해서 준비한다.(소스:물=1:10)
- 유부, 대파는 잘게 썰고 어묵은 대각선으로 세모 썰기를 한다.
- 계량된 물을 먼저 끓이고, 물이 끓으면 소스와 어묵을 넣고 데쳐 건져내고 마무리 한다.
- 우동국수는 따로 삶아 그릇에 담고 어묵, 유부, 파, 쑥갓 김가루로 고명올린 후 소스국물을 얹는다.
TIP!
사누끼우동면 사용시, 삶아낸 후 찬물에 여러번 헹궈야 쫄깃한 맛을 낼 수 있습니다.
식단을 소개합니다.
유부우동
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일식치자단무지
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