돈까스
클래식이 가장 맛있는 법!
식재료
규격
1인량(g)
-
120g순살등심돈카스 행복한맛남
PK.(120g*10ea)
120
양념재료
규격
1인량(g)
-
옛날돈까스소스 행복한맛남
PK.(2kg)
20
-
아워홈콩식용유
EA(18ℓ)
30
- 170~180도 기름에 완제품 돈까스를 5분동안 튀겨낸다.(30인분 기준)
- 아워홈 돈까스소스를 뿌려서 제공한다.
TIP!
완제품 돈까스를 완전히 해동시켜 튀기면 거품이 많이 생기므로 해동이 덜 된 상태에서 튀겨야 모양이 살아난다.
식단을 소개합니다.
돈까스
쌀밥
무순장국
양배추샐러드
깍두기
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