![[아워홈오피스]멕시칸돈까스](https://d1nzxr3h07h50a.cloudfront.net/assets/prod/menu/a44f58fa-c69b-4b46-9cdb-2222b89ac677.jpg)
[아워홈오피스]멕시칸돈까스
매콤한 살사소스와 나쵸, 할라피뇨 등으로 토핑한 돈까스 메뉴
-
분량 1인분
-
조리시간 40분
-
난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
-
150g순살등심돈카스(미국산) 행복한맛남
PK.(150g*10ea)
150
-
나쵸칩 어메리칸라운드
EA(454g_미국)
5
-
양파
KG(깐것_개당_230g 이상_중국)
10
-
프레시 할라피뇨 슬라이스
EA(3kg_터키)
10
-
피칸테살사소스 리코스
EA(3.74kg_미국)
40
양념재료
규격
1인량(g)
-
사워크림 덴마크
EA(970g)
10
-
콩식용유(전용캔) 해표
EA(18ℓ)
30
-
파슬리후레이크_미드미
EA(200g_독일)
1
-
파마산블렌드 비셰프
PK.(1kg)
2
- 170~180도 기름에 완제품 돈까스를 5분 동안 튀겨낸다.
- 양파는 슬라이스하고, 나쵸는 잘게 부셔준다.
- 팬에 기름을 두르고 양파, 할라피뇨를 볶다가 살사소스를 넣고 한소끔 끓여준다.
- 그릇에 돈까스를 담고 돈까스 위에 (2)의 나쵸를 올리고 (3)의 소스를 올려준다.
- 소스 위에 샤워크림을 지그재그로 뿌려주고 그라나파나노 치즈를 크래이터로 갈아 뿌려준 후 파슬리가루를 올려 제공한다.
TIP!
미니쌀밥 대신 또띠아를 함께 제공해도 좋습니다.
식단을 소개합니다.
멕시칸돈까스
미니쌀밥
크림스프
시즈닝감자튀김
그린샐러드
오이피클
![[아워홈오피스]파파돈까스](https://d1nzxr3h07h50a.cloudfront.net/assets/prod/menu/e0c6460d-ca5e-435c-831d-fb049146b32d.jpg)
![[아워홈오피스]오로시돈까스](https://d1nzxr3h07h50a.cloudfront.net/assets/prod/menu/229da140-da47-4363-b202-addafab4249d.jpg)
![[아워홈오피스]돈까스오므라이스](https://d1nzxr3h07h50a.cloudfront.net/assets/prod/menu/f4252d27-a6c9-4aa1-856a-58cd73bb327c.jpg)
댓글로 정보 공유해요
* 주제와 무관한 글, 도배성, 악성 댓글은 삭제 될 수 있습니다.
0 / 600
이런 점이 궁금해요
* 주제와 무관한 글, 도배성, 악성 댓글은 삭제 될 수 있습니다.