![[아워홈오피스]돼지고기김치짜글이](https://d1nzxr3h07h50a.cloudfront.net/assets/prod/menu/ac24b056-a463-4e3c-8e81-bd18fe6da472.jpg)
[아워홈오피스]돼지고기김치짜글이
짜글이는 돼지고기김치찌개보다 건더기가 많고 국물의 진함, 달큰한 맛이 느껴져요!
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분량 1인분
-
조리시간 40분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
-
(돼지고기)뒷다리(냉동)
KG(국거리용_3*3*0.5cm_국내산)
50
-
대파
KG(국내산)
5
-
양파
KG(깐것_개당_230g 이상_중국)
30
-
두부 행복한맛남
PK.(3kg_외국산)
60
-
아워홈콩식용유
EA(18ℓ)
3
-
물(메뉴가상)
EA(1ℓ)
200
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멸치맛국물내기 행복한맛남
EA(1kg)
5
-
고운고춧가루(건고추:중국산) 태양농산
EA(1kg)
5
-
(면세)진간장 미소찬
EA(13ℓ)
4
-
배추김치 행복한맛남(익은)
KG
80
- 돼지고기는 해동하여 핏물을 빼놓는다.
- 두부와 양파는 1.5CM로 깍둑 썰기를 하고 대파는 탕용으로 준비해둔다.
- 달궈진 팬에 식용유를 두르고 김치와 돼지고기를 볶다 간장과 고추 가루를 넣어준다.
- 물을 넣고 끓이다 멸치맛 국물내기로 간을 맞추고 미리 썰어둔 두부, 양파를 넣고 약한불로 오래 끓인다.
- 그릇에 담고 파를 올려 배식한다.
TIP!
아워홈의 행복한맛남 '익은 김치'와 '멸치맛 국물내기'와 함께라면 돼지고기김치짜글이 어렵지 않아요!
식단을 소개합니다.
돼지고기김치짜글이
김가루밥
'후레쉬햄'구이&계란후라이
마늘쫑절임
열무김치
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